饭堂承包方式有哪些?

如何选购厨房设备？对于准备采购厨房设备的企业或机构来说，这可是一份难得的福利！今天，我冒着被同行骂的风险，来分享一下如何选择优质的厨房设备。首先，要确保所选设备符合国家标准，具备漏电保护、过载保护等安全装置，其次，设备必须符合国家规范，例如符合食品机械通用技术条件、机械加工技术要求(SB/T223-2007)，最后，要选择质量有保障、口碑良好、服务完善的品牌，这样设备的质量和售后服务都能得到保障。

1、饭堂承包方式有哪些?

半托承包方式：发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质饮食服务。可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。

承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。

2、食堂厨具购置请示

为了维护正常使用，学校食堂需要购置部分必要的炊具。食堂厨具购置请示该怎么写呢?下文是食堂厨具购置请示，欢迎阅读!食堂厨具购置请示一校领导：我校在建校初期，食堂所有设备都由政府采购中心采购提供，但厨具设备普遍存在质量问题，从20XX年投入使用至今已有四年时间，由于使用周期长，厨房设备老化十分严重，已经直接影响到了学生供餐及设备安全。

按照创建A级食堂硬件设备标准要求，同时按照供餐服务需求，食堂急需对现有设备进行更新和添置，特此向学校申请资金用于改善食堂设备。恳请学校尽快审核、批复!以保证我校师生的正常供餐!需更新和添置设备清单附后，食堂厨具购置请示二山县教委：为了进一步加强“学生营养改善工程的”落实，完善学生厨房的加工和储藏设备，并加强对学生食堂的管理，提高农村学生健康水平，经校务会研究决定，购置部分厨房设备。